包裝: 1盒裝
重量: 500克(每盒重量略有出入，以上資訊只供參考。)
原產地: 日本北海道
註:產品版權屬供應商或產品品牌所有。
食法:
銀絲帶子喜雙逢
1. 鮮蝦去頭與殼，清理沙腸，抹乾後切成小粒狀，蝦仁解凍後洗淨，印乾水分後切成小粒狀。加入少許酒及鹽拌勻，醃10分鐘；帶子解凍，用廚房紙抹乾水份，加入「史雲生」極鮮雞汁1茶匙醃10分鐘。備用。
2. 平底鑊熱鑊落油，中大火下橄欖油及少許牛油，放入帶子每邊煎約30至45秒。
3. 另一熱鍋中，倒入「史雲生」極鮮清雞湯，中大火煮滾，加入蝦粒。
4. 生粉水逐少加入湯中，直至喜愛的濃稠度。
5. 將湯羹調至細火，倒入蛋白輕輕攪拌，形成蛋花。
6. 將鮮蝦蛋花湯羮倒入帶子上，加入蔥花，完成。
#食譜轉貼自史雲生食譜網頁: LINK
註:產品版權屬供應商或產品品牌所有。
